Федор и Александра Стефогло из села Гэвэноаса Кагульского района создали перепелиную ферму в 2020 году в разгар пандемии. Им удалось воплотить эту идею благодаря гранту в €4 тыс., полученному в рамках программы «EU4Moldova: Ключевые регионы».
С помощью европейских инвестиций семья Стефогло построила на заднем дворе своего дома помещение. Там они создали все условия для выращивания птенцов перепелов. При этом они закупили оборудование и технику, необходимую для запуска бизнеса.
«Мы купили десять клеток на две тысячи перепелов, инкубатор на 1,2 тыс. яиц, электрогенератор, кондиционеры, бактерицидные лампы, зернодробилку, холодильник, перосъемную машину, систему вентиляции, датчики дыма и огнетушители. Так нам удалось превратить мечту в прибыльный бизнес», — рассказала Александра.
У супругов нет образования в области животноводства, поэтому они учились всему на ходу. Александре 53 года, она преподаватель технологического образования в местной гимназии, а ее муж Федор — пенсионер, который все свое свободное время посвящает перепелам.
Вначале супруги открыли небольшую ферму на 150 перепелов, теперь им удается выращивать почти тысячу птиц ежемесячно в экологически чистых условиях. Половину из них они продают в селах Кагульского района и по всей стране.
«Открытие перепелиной фермы не требует значительных инвестиций. Главное — хотеть довести дело до конца, и доходы не заставят себя ждать. Нашим потребителям нравится мясо перепелов. У нас хорошо идут продажи, и мы планируем расширять наш бизнес», — сообщает Александра.
Так, супруги хотят купить электрическую коптильню, чтобы внедрить новый продукт — копченое мясо.
Большим спросом пользуются и перепелиные яйца. В неделю супруги получают более 3 тыс. свежих яиц и продают их по заказу в соцсетях или владельцам ресторанов.
В продвижении бизнеса в соцсетях им помогает их дочь Кристина, которая занимается доставкой заказов клиентам и ведением бухучета.
Отметим, программу «EU4Moldova: Ключевые регионы», предоставившую грант, финансирует ЕС и внедряет ПРООН и ЮНИСЕФ.
Вот как выглядит ферма:
