Благодаря цветам Наталья Кочева не только создала свой бизнес, но и нашла своего мужа. Шесть лет назад она решилась открыть цветочный магазин в Тараклии без знаний в этой области. Предпринимательница рассказала TUK о том, как она начала этот бизнес, кто ей помогал, и почему люди стали чаще дарить цветы.
Цветочное начало
До возвращения в Молдову Наталья жила 10 лет в Москве, работая в салоне красоты «Цирюльникъ» в качестве администратора. Вернуться в Тараклию ей пришлось из-за сына, который не хотел переезжать в Москву.
До переезда в Молдову ей приходилось много работать, от продавца обуви до администратора, чтобы хватало на воспитание сына одной. «Я крутилась как белка в колесе, и рассчитывала немного отдохнуть после 10 лет работы без выходных», — вспоминает Наталья.
Через некоторое время ей предложили купить цветочный бутик. Несмотря на то, что у нее не было опыта в этой сфере, поддержка близких, особенно сестры, все же убедила решиться на этот авантюрный шаг. Плюс хватило собственных накопленных средств, без кредитов и помощи близких.
В сентябре 2018 года Наталья вместе с еще одним флористом начала работать. Над первым букетом она трудилась больше часа. «Благо, на то время был интернет, потому что если бы не он, все бы мои покупатели разбежались и больше бы не пришли ко мне», — улыбнулась она. В то время Наталья не знала, как правильно собирать букеты: бумага “летала” по магазину, ленты были повсюду. Тогда она приняла решение заинтересовать покупателей цветочными корзинками, которые мастерила легко и креативно, и в итоге у нее получилось переубеждать клиентов покупать трендовые тогда корзинки.
По словам Натальи, трудности в первое время возникали больше из-за отсутствия опыта и нехватки постоянной клиентской базы.
Наталья рассказала, что первые примерно два года были периодом, когда она работала в ноль. Вложенные средства были значительными, и приходилось постепенно вытягивать бизнес из финансовой ямы. Впрочем, хотя больших доходов не было, ей все же удавалось избегать убытков.
Бывали месяцы более прибыльные. Обычно это летний период, когда закупочные цены снижаются, а спрос увеличивается из-за свадеб, юбилеев и других торжественных событий. «Особенно напряженными днями для бизнеса являются 8 марта и 14 февраля. Честно говоря, в такие моменты иногда хочется закрыть магазин, потому что это очень напряженное время. Нужно учитывать все расходы на товар, аренду, оплату персонала, и при этом сохранять спокойствие, что бывает непросто», — утверждает Наталья.
Она вспоминает, как в 2020 году, в пандемию, ей пришлось закрыть магазин 8 марта уже в 10 утра, потому что все цветы были проданы.
С другой стороны часто бывает и такое, когда они не могут распродать цветы и им приходиться их списывать. Предпринимательница рассказала, что иногда ей приходиться просто кому-то отдать эти цветы или сходить на кладбище.
Расширение бизнеса
Спустя несколько дней после открытия своего бутика Наталья познакомилась со своим будущим мужем, который работал в кабинете рядом. “Мы часто встречались на кофе, общались и смеялись, особенно когда было немного свободного времени. Однако только через полгода после нашего первого знакомства мы начали встречаться», — поделилась Наталья, подчеркнув, что если бы она не купила этот бутик, они, возможно, и не встретились бы. Еще в начале знакомства он активно помогал ей с доставкой товаров и продвижением бизнеса через Instagram. Совместными усилиями у них стало больше клиентов, что заставило Наталью задуматься о расширении.
Маленькая площадь помещения приводила к тому, что товары часто сваливались с полок, а оборудования не хватало. Перед покупкой нового места они рассматривали различные варианты, но выбрали помещение возле автостанции. Ремонт обошелся им в почти 100 тыс. леев, но сюда вошла установка специальной системы хранения цветов при оптимальной температуре. «Эта система используется в районе только у нас в магазине, а на юге — еще в Кагуле в “Флореале”. Она поддерживает температуру около 3-4 градусов, что позволяет цветам сохраняться в хорошем состоянии до 2-3 недель», — рассказала она.
С новым помещением пришли и новые расходы, включая аренду и коммунальные услуги. «Примерно 4-5 тыс. леев мы можем отдать за электричество», — привела в пример директор магазина.
Наталья покупает цветы преимущественно в Кишиневе. Поставщики обычно не отправляют товар, поэтому приходится лично забирать его. Увеличение цен на топливо влияет на стоимость закупки, что отражается на конечной цене для клиентов. Однако в праздники такая динамика цен была, есть и будет характерной для цветочного бизнеса.
Цветочный тренд
Наталья заметила, что несмотря на периодические финансовые потери, она испытывает радость, когда видит, что местные жители заходят в цветочный магазин без особой причины, просто чтобы купить цветы себе или кому-то близкому. Ей доставляет удовольствие видеть, что люди готовы потратить деньги на цветы для свадеб, дней рождения и других торжественных мероприятий. «Раньше средняя цена за букет составляла 300-400 леев, но сейчас она выросла до тысячи леев за букет, и все же покупатели не стесняются сделать покупку. Молодые парни стараются впечатлить своих девушек”, — отметила Наталья. Она и ее коллеги приятно удивлены, видя, что люди заказывают цветы через социальные сети, особенно те, кто находится за границей. Кроме цветов, они также заказывают сувениры и сладости, чтобы приготовить сюрприз близким.
Она подчеркнула, что культура дарения цветов существенно изменилась с 2018 года, и это стимулирует ее к дальнейшему развитию и удовлетворению потребностей своих клиентов. «Ранее цветы считались роскошью, и их покупали лишь один-два раза в год, а сейчас один и тот же человек может заходить каждый месяц за букетом для своей возлюбленной», — отметила директор.
