ОбществоЭкономика

Около 40% молочной продукции Молдова получает из заграницы

Около 120 молочных ферм Молдовы не могут обеспечить потребности местного рынка молочной продукции. Из-за этого около 40% молочной продукции Молдова вынуждена импортировать. Об этом в интервью порталу Agrobiznes рассказал генеральный секретарь министерства сельского хозяйства Юрие Ушурелу – сообщает NewsMaker.

По словам Юрие Ушурелу, около 95% сырья для производства молдавской молочной продукции обеспечивают домашние хозяйства, у которых одна или две коровы.
«Эксперты полагают, что у этой модели несколько недостатков, влияющих и на качество молока, и на окружающую среду, поскольку отходы просачиваются прямо в почву, а затем в грунтовые воды», — объясняет он.

 Для того, чтобы иметь большие объемы производства с хорошими ценами, министерство предлагает фермерам-зоотехникам объединяться в группы производителей – сообщает редакция.

«Подсчеты показывают: для рентабельности надой с одной коровы должен быть не меньше 4500 литров в год, а в домашних хозяйствах он около 2700 литров. Кроме того, отсутствие специального оборудования, доступа к комбикорму отрицательно влияет на надой и качество молока», — говорит Ушурелу.

Генеральный секретарь министерства сельского хозяйства считает, что объединение животноводческих хозяйств позволит нанять технологов, которые унифицируют технологический процесс и позволят добиться большей производительности — сообщает NewsMaker.

vreauinfo.md

Похожие статьи

Добавить комментарий

Back to top button