ОбществоТараклия

Пищеблок в лицее им. Олимпия Панова капитально отремонтируют

Как стало известно из информации, опубликованной на открытой электронной платформе по проведению государственных закупок achizitii.md, пищеблок лицея им. Олимпия Панова города Тараклия будет капитально отремонтирован. В ходе завершившегося тендера был определён подрядчик, который должен будет выполнить ремонтные работы, а также установлена сумма необходимая для проведения работ, которая составила 447 тыс. леев без НДС. TUK побеседовал с директором лицея Марией Кировой и узнал почему назрела необходимость ремонта, и что именно будет сделано.

Директор лицея им. Олимпия Панова сообщила, что в лицее учатся 418 детей, 300 из которых ежедневно пользуются услугами пищеблока и столовой.

«Здание учебного заведения эксплуатируется с 1974 года. С тех пор, в помещении пищеблока, конечно, проводились профилактические и косметические ремонтные работы, однако капитальный ремонт не проводился еще ни разу» — подчеркнула Мария Кирова. Однако санитарно-эпидемиологические нормы и требования, предъявляемые к объектам общественного питания, неоднократно изменились за столько лет и вопрос приведения здания пищеблока к этим нормам и требованиям назрел давно. Руководство лицея собственными силами и средствами ежегодно проводило ремонт, и замену устаревшего оборудования, однако этих средств всегда было недостаточно для устранения всех имеющихся проблем.

По словам директора, помещение пищеблока состоит из нескольких смежных помещений: из варочной комнаты, где непосредственно проходит процесс приготовления блюд, посудомоечной комнаты, продуктового склада, раздевалки для персонала пищеблока, санузла и душевой комнаты также для персонала которые в данный момент не функционируют, запланированный ремонт позволит окончательно снять с повестки дня вопрос соответствия пищеблока предъявляемым требованиям. «В ходе работ планируется полностью отремонтировать пол, стены, и потолок пищеблока, а именно заменить устаревшее напольное покрытие, а также облицовку стен пищеблока, которые будут выполнены из керамической плитки как того требуют нормы Агентства по безопасности пищевых продуктов (АБПП), планируется замена дверей и раздаточного окна пищеблока. В ходе ремонта будет демонтирована старая система вентиляции и установлена новая. Полностью будет заменена устаревшая электропроводка, и система заземления. Будут установлены потолки из гипсокартона. Также будут заменены алюминиевые мойки и рабочие столы на мойки и столы из нержавеющей стали, и оборудован дополнительный аварийный слив воды в посудомоечной комнате. Также согласно требованиям АБПП планируется ремонт раздевалки, санузла и душевой для персонала пищеблока, с установкой новой сантехники», — рассказала о запланированных работах Кирова.

Ремонтные работы, по словам директора, планируют начать после 25 мая, когда закончится текущий учебный год. В период проведения экзаменов по бакалавриату, которые пройдут в помещении столовой лицея, работы будут частично приостановлены. Полностью завершить капитальный ремонт планируется к началу нового учебного года.

Как отметила Мария Кирова, «капитальный ремонт будет профинансирован из средств районного совета Тараклия. После завершения ремонта за счёт собственных средств лицея им. О. Панова планируется заменить электрический духовой шкаф, ранее также из собственных средств для пищеблока были закуплены и установлены электрические варочные плиты».

Добавить комментарий

Back to top button