Общество

«Familna Vinarna Rizov» повышает качество авторского вина

В рамках Проекта USAID «Эффективное сельское хозяйство в Молдове» (USAID APM)        Тараклийская винодельня  «Familna Vinarna Rizov»,  получила грант в размере 200 тысяч леев на высокопроизводительное оборудование и техническую помощь для улучшения процесса производства вина и повышения качества авторского вина.

        Тараклийская винодельня «Familna Vinarna Rizov»,  в рамках проекта USAID «Эффективное сельское хозяйство в Молдове» получила грант в размере 170 тысяч леев на пять емкостей на тысячу литров, 15 дубовых бочек на 225 литров.

 Сергей Ризов, один из двух владельцев винодельни говорит, что оборудование, предоставленное USAID APM, позволит ему «контролировать качество вина и выйти на более дорогой сегмент вин». Также, благодаря вложениям фонда, расширится ассортимент вин.

Сергей Ризов отметил, что несмотря на погодные условия, для «Familna Vinarna Rizov» сезон завершился успешно и в этом году вина по некоторым позициям будут даже лучше, чем в прошлом.                  

       В рамках Проекта USAID «Эффективное сельское хозяйство в Молдове» (USAID APM) 16 малых и средних винодельческих предприятий Молдовы получили высокопроизводительное оборудование и техническую помощь для улучшения процесса производства вина и повышения качества авторского вина.

  Новое оборудование общей стоимостью около $170 тыс. включает ферментаторы из нержавеющей стали, емкости для хранения вина из нержавеющей стали, бочки, прессы, системы контроля температуры, а также фильтры для очистки и стерилизации вина.

       Среди малых виноделов, которые являются бенефициарами проекта USAID «Эффективное сельское хозяйство в Молдове», в том числе и винодельни из Тараклии и АТО Гагаузия, а также малые винодельни AlterEgo и Familna Vinarna Rizov, которые в 2021 году были награждены на международный конкурс золотыми медалями за свое первое вино.

       В этом году молдавские вина были отмечены более чем 1150 медалями на международных конкурсах, более 200 медалей достались мелким производителям вина Молдовы, членам Ассоциации малых производителей вина Молдовы.

Добавить комментарий

Back to top button