Сегодня TUK решил прийти на помощь хозяйкам, которые только приступают к подготовке новогоднего стола. Надеемся вдохновить вас на приготовление интересных и вкусных блюд, наиболее подходящих вашему кошельку. Мы предлагаем вариант, соответствующий бюджету до 1 тысячи леев, а также более роскошное и разнообразное меню для тех, кто готов потратить более 2 тысяч леев на праздничный стол.
Лосось гриль с красным вином и лимоном:
Лосось – 1 кг (250 леев)
Красное вино — 1 бутылка (150 леев)
Лимоны — 2 шт. (10 леев)
Зелень — 1 пучок (15 леев)
Масло оливковое — 3 ст. л. (90 леев)
Соль, перец — по вкусу
Итого — 515 леев
Грушево-сырный салат с карамелизированными орехами:
Груши — 3 шт. (40 леев)
Сыр с плесенью — 150 г (75 леев)
Грецкие орехи — 100 г (80 леев)
Сахар — 3 ст. л. (17 леев)
Салат айсберг — 1 пучок (40 леев)
Итого — 252 лея
Крабовый салат:
Крабовые палочки — 200 г (50 леев)
Картошка — 2 шт. (20 леев)
Яйцо — 3 шт. (12 леев)
Огурцы маринованные — 679 г (30 леев)
Майонез — 3 ст. л. (21,9 лея)
Соль, перец, лук — по вкусу
Итог — 133,9 лея
Закуска с креветками:
Креветки (очищенные, вареные) — 500 г (160 леев)
Авокадо — 1 шт. (25 леев)
Лайм — 1 шт. (10 леев)
Помидоры черри — 500 г (24,9 лея)
Красный лук — 1/2 шт. (10 леев)
Зелень — 1 пучок (22 лея)
Корзинки – 12 леев
Соль, перец — по вкусу
Ито — 263 леев
Цезарь с курицей:
Куриное филе – 1 кг (95 леев)
Салат айсберг — 1 кочан (49,9 леев)
Чеснок — 2 зубчика
Хлебные гренки — нарезной хлеб (до 10 леев)
Пармезан — 150 г (82 лея)
Майонез/ соус «Цезарь», по вкусу- 30,25 лея
Итог — 267,15 лея
Горячее блюдо
Запеченные в духовке куриные крылышки:
Куриные крылышки — 1 кг (57,95 лея)
Соевый соус — 4 ст. л. (33 лея)
Мед — 2 ст. л.
Лимонный сок — 2 ст. л.( 5 леев)
Паприка, соль, перец — по вкусу
Итог — 95,95 лея
Гарнир
Картошка пай
Картофель — 1 кг (10,9 лея)
Сливочное масло — 3 ст. л. (42,1 лея)
Сметана — 150 г (18,75 лея)
Сыр — 300 г (49 леев)
Зелень, соль, перец — по вкусу
Итог — 120,75 лея
Фруктовый микс и алкоголь
Яблоки, апельсины, мандарины, гранат, ананас – примерно на 500 леев.
Вино — 2 бутылки (300 леев)
Итог- 800 леев
Десерт
Торт «Наполеон» – 140 леев.
Итого ваш новогодний стол с различными изысками и интересными рецептами обойдется в более двух тысяч.
А вот вариант для новогоднего стола с бюджетом до 1 тысячи леев:
Закуски
Брускетта с помидорами и базиликом — 120 леев
Сырные шарики в ореховой крошке — 180 леев
Горячие блюда
Курица в медово-горчичном соусе с картошкой по-деревенски — около 180 леев
Паста карбонара с беконом – 140 леев
Десерт
Торт “Черный принц” – 115 леев
Фрукты – 200 леев.
Алкоголь:
Розовое вино (1 бутылка) – 102 лея/ Шампанское (1 бутылка) — 60 леев
Ваш новогодний стол собран за 1 тыс. 097 леев.
